Turismo del vino en La Rioja

Un gran vino se comienza a trabajar desde la cepa, sin embargo la mayoría de la gente desconoce la importancia de las tareas asociadas a la elaboración de un vino de Rioja. Trabajos estos que tienen lugar primero en el viñedo, durante el ciclo vegetativo de la vid, y posteriormente en la bodega, durante el proceso fermentativo y la crianza en barrica y en botella.

Jornada de enoturismo. Practicando la espergura.

Ahora tienes la oportunidad, no sólo de conocer de primera mano, sino de aprender practicando, todos estos trabajos de viticultura y vinicultura que los riojanos llevamos realizando desde hace siglos.
RIOJATREK te propone una nueva forma de turismo rural que hemos denominado turismo de inmersión cultural. La idea es muy simple: el visitante no se limita a observar sino que forma parte activa de la experiencia cultural, practicando la vitivinicultura de la mano de un experto, en los viñedos y en la bodega.

Jornada de enoturismo. Practicando el deshojado.

Nuestra bodega y viñedos están situados en la villa de Fuenmayor, en el corazón de la Rioja Alta, a tan sólo 11 Km. de Logroño. Aquí te enseñaremos, como antes hicieron nuestros padres y abuelos con nosotros, a comprender lo relevantes que son todos y cada uno de los cuidados que se dan a la viña durante el año.
Después tendrás la oportunidad de visitar nuestra bodega donde, durante generaciones, hemos estado elaborando vino de cosechero.

Ven a formar parte de la historia del Rioja, pasea por sus viñedos y atrévete a vendimiar, trasegar una barrica, analizar un vino o embotellar el fruto de varios años de elaboración.

Actividades en los viñedos

Incluso los grandes aficionados al vino desconocen muchas cosas sobre la viticultura:
¿Sabías que la vid es una planta trepadora? ¿que tiene flores? ¿o que llora en primavera?
¿Has visto alguna vez racimos de uva de tan sólo unos pocos centímetros, o cómo los granos cambian en verano de su color verde inicial al morado que conocemos habitualmente?
Hoy en día un viñedo se planta con máquinas con tecnología láser pero ¿cómo se las ingeniaban antes?
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Actividades en la bodega

Una vez recogida la uva comienzan toda una serie de procesos muy delicados y que requieren gran experiencia.
¿Sabes qué es la fermentación? ¿o por qué se produce o cuántas hay?
¿Conoces las diferencias entre elaborar un vino tinto, un vino blanco o un rosado?
¿Qué ocurre en el vino mientras reposa en una barrica o dentro de la botella?
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Visita La Rioja y descubre todas estas cosas y muchas más de la mano de RIOJATREK en una experiencia de turismo realmente inolvidable en la que aprenderás en profundidad las labores de cultivo de la vid y las fases de la elaboración de vino de Rioja al tiempo que practicas algunas de ellas y pasas un rato divertido.

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